龍濱酒
匠心釀造、選料、制曲、發酵、蒸餾
企業簡介
黑龍江龍濱酒業有限公司前身是享譽國內白酒行業半個多世紀的哈爾濱龍濱酒廠,稱得上是名符其實的百年老字號，是歷史悠久的老酒廠。
龍濱酒是黑龍江省第一個釀出優質酒的白酒企業。1963年，榮獲國家銀質獎，位列中國17大名優酒第10位，醬香型酒第二名，茅臺酒第一，龍濱酒第二，開始被專家譽為“北方茅臺”。
哈爾濱龍濱酒是在龍濱酒獨特生產工藝基礎上，吸取了茅臺酒釀技之長，以黑龍江省優質高梁、小麥高溫曲為原料，采用六輪發酵的特殊工藝，經過熱水潤糧，堆積發酵，回酒養醅，適溫入窖，窖底調香，老醅增香，中溫餾酒，降低酒度，分型陳貯和原漿勾兌等工藝釀造的龍濱酒，具酒體純厚，醬香濃郁，幽雅細膩，回味綿長的特點。
龍濱酒被國酒茅臺締造者釀酒和品酒大師季克良稱為“像茅臺酒”的醬香型白酒，更是中國早釀造出優質芝麻香型白酒的企業之一，早在2001年，以中國白酒泰斗周恒剛為組長、著名白酒專家高月明、沈怡方、高景炎、李永清、耿兆林等組成的專家組，為龍濱芝麻香白酒進行了權威鑒定。
鑒定結論為：生產工藝屬國內首創，獨一無二；質量水平是獨具一格的芝麻香型白酒，在國家名酒生產工藝基礎上，選取名酒曲中優良菌種，采用大曲與麩曲相結合，經高溫堆積、長期發酵、二次蒸餾、分質分存、精心調配等特殊工藝，產品科技含量高，質量優，屬國內先進水平。酒體清澈透明、芝麻香氣明顯、口感協調醇厚，綿甜細膩、回味悠長、是獨具一格的芝麻香型酒。
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